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Meher Cafe 米賀咖啡

DIY自學咖啡吧檯設計教學!!省錢圖面大公開!!

 


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幾乎每個禮拜都會遇到客人對於 #MEHERCAFE 店內吧台感到興趣、提出問題,通常咖啡師阿凱除了一一講解之外,若對方真的非常需要,他也會不吝嗇地把當初自己設計的圖面稿件給對方參考,讓他們之後能更清楚自己想要的吧檯到底是什麼?從何設計? 咖啡師阿凱特地拍攝此影片,讓也有同樣問題困擾的客人們能夠清楚了解。

記得自己當初在設計的時候,畫了蠻多草稿的,由於自己沒有在任何一家咖啡廳工作過,只能靠著自己去跑咖啡廳,觀察各家咖啡廳的吧台設計,加上自己使用上的設備與風格喜好,決定了這組吧台,由於牆面屬於清水拆板模,屬於冷色調,想要讓市內多些溫度感,在吧台材質選擇上,我使用的原木以及鋼構作為材料使用,一字行大桌面,讓客人可以直接坐在吧台區近距離看著咖啡師沖煮咖啡,是我觀察許許多多的新浪潮咖啡廳的趨勢與特色,上面這支影片是咖啡吧台設計完全大公開!!!!!

現在就開始打造一座屬於你自己的 #咖啡吧檯 #吧檯設計 吧!!!!!
除了讓你的理想家具實現,也可以讓未來的工作上更順暢
而你的吧檯也可以符合 #人體工學設計 讓客人坐得不會卡卡的!!!
這種吧檯是近期幾年開始流行”開放式吧台”
目的是讓客人近距離看到沖煮咖啡的過程,拉近彼此的情誼!! XD

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【店面資訊 】information about MEHER CAFE
店址:台中市東區三賢街113號
電話:04-2213-6936
————————營業時間————————
週一至週二, 週四至週五➔ 8:00am ~ 18:00pm
週六至週日➔ 12:00pm ~ 18:00pm
————————周三公休————————

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