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2 月 2024

這次很高興與TONE Taiwan 商業配合,很榮幸與台灣總代理配合這次的設備採購前期測試,也讓米賀快速理解沖泡概念與我們實際沖煮的實質銜接測試。 傳統手沖方式得經由 煮水/秤豆/研磨/沖煮/出杯,智能沖煮手沖機,基本上就是解決煮水/沖煮的繁瑣過程,尤其大量出杯的情況下,不穩定因素也會產生,一杯品質穩定的咖啡,吧檯手訓練是非常耗時間受訓的 尤其在台灣好的員工不好聘請之外,面對突然性的大量出杯,就算是沖煮有經驗的老手,也會吃不消的