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Meher Cafe 米賀咖啡

MAHLKÖNIG EK43S 磨豆機 單品手沖或做soe義式espresso好選擇 杯測好選擇

MAHLKÖNIG EK43S 德國專業磨豆機

手工打造的高品質磨豆機

Mahlkonig 一直是世界各國頂尖咖啡師的首選品牌,從1924年以來,其所生產的磨豆機一直是品質的代名詞。因為透過Mahlkonig磨豆機均勻的研磨與優良的設計,才能讓咖啡當中的芳香物質與香氣完整的被萃取出來,也才能讓咖啡師所呈現給消費者的每一杯都是獨一無二的風味體驗。Mahlkonig有著獨特的產品管理系統,能夠將使用者的風味意見轉化為產品設計,這也仰賴著生產線上經驗老道的工程師與技術人員。這些,都是Mahlkonig能夠維持市場領導者地位的秘密。

MAHLKÖNIG品牌簡介
MAHLKÖNIG起源於Stawert Mühlenbau製造公司。傳統的家族企業成立於西元1924年德國漢堡。首先是生產工業電動馬達。不久,公司廣泛的涉入其他機械 研磨器,如咖啡,玉米,香料。 自1960年以來,公司一直以生產咖啡研磨機為重心。目前,MAHLKÖNIG已成為世界知名高品質專業磨豆機的領導品牌,其產品線佔 90%以上都是生產專業咖啡磨豆機,目前全球有超過150個合作經銷商並已銷售超過40萬台以上的磨豆機。

Mahlkoenig EK43 磨豆機 產品特性
1. 殘粉量較少:EK43屬於直立式平刀刀盤,直接落粉,直立式平刀刀盤相較於平行式平刀刀盤殘粉量較少
2. 研磨的均勻度一致:98mm直立式平刀研磨的均勻度一致,極佳的顆粒均勻度也使得咖啡風味更加均衡,避免過度萃取所造成的雜味。
3. 磨豆機耐用度高刀盤使用鑄鋼材質,比一般工具鋼耐用2倍。

 

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