Meher Cafe 米賀咖啡

台中西屯LU LU tiles與MEHER TOGO 商業合作

 

認識他們一家人也有很長一段時間了，當時還跟我們訂製畫作(Mieui Lin Art Studio – 客製肖像畫x 插畫x 喜帖x 商業海報x 插畫) 紀念當時一家人的畫作。

記得當苜辰來找我們米賀說，他要成立一間精品磁磚店，我想讓我的客戶都喝到你們的咖啡，當然我們非常樂意的參與討論以及進一步地談論合作方式。

原本LU LU tiles 創辦人苜辰是完全不喝咖啡的，但因為米賀的咖啡讓她願意品嘗咖啡，也願意相信我們能讓她的磁磚店更完美

也放心地讓女兒來我們這邊學習咖啡，如何成為咖啡人。

大概一年多前，我們確定了合作方式，他們的女兒也在米賀這邊進行1個多月的咖啡實務的課程，話說一個多月要把咖啡全學起來還是有點勉強，但只要認真學習一定有回報。

技術傳授除了咖啡沖煮系統之外，還有應對客人及結帳時我們該怎麼處理，以及今天我是經營者該怎麼去經營一間店。我可能比較雞婆，傳授的東西也比較多一些。

經過幾次的討論以及他們店的風格，他們喜歡KEES的 Mirage 重設計感，讓整個空間更有設計感。也為了讓咖啡更完美米賀提供黑鷹磨豆機VICTORIA ARDUINO MYTHOS 2，讓他們在咖啡淬取這件事上，穩定簡易許多。(已經是頂規的咖啡廳規模設備XD) 咖啡穩定萃取，是一件很難也很龜毛的一件事情，米賀也想讓看磁磚的客人都喝到有水準的咖啡。(目前都只能預約，不對外販售)

訂了快半年才到台灣，傳說中的KEES。

中間的大理石，也是我們與設計師討論之後覺得磁磚與原石密不可分。

終於在2022年2/22日下午2點正式開幕，非常感動，我們經歷那麼長一段時間!!

跳脫傳統的磁磚店，LU LU tiles選擇用小而巧的方式呈現，二樓有大量的磁磚提供選擇，一樓有咖啡吧以及大面積的磁磚可供觀看，讓業主及設計師可同時間看到不同方式呈現的磁磚。

坐著喝杯MEHER TO GO咖啡，我們細細品嘗，讓美理所當然。

在這邊不會販售咖啡，我們只招待好喝的咖啡給予客人。

LU LU tiles-磁磚 也可以很溫暖 夢想家 夢想的實現

MEHER TO GO -咖啡是最平常給予人溫暖的飲品之一

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LU LU tiles 官網 LU LU Tiles