米賀咖啡故事館

https://www.youtube.com/watch?v=wdMv4Cu3E1k&t=28s 由於米賀沒有即溶咖啡 所以我們直接用義式咖啡機萃取雙份的咖啡液 咖啡液＋兩匙糖＋兩匙常溫水 瘋狂400次攪拌 就得到 韓國流行澳門手打咖啡 想知道 #MEHERCAFE 咖啡行業的辛酸過程嗎？ 立即訂閱 ➔https://www.youtube.com/channel/UC1m9

https://www.youtube.com/watch?v=AIPiWMaM4Q4&t=33s 我們都夢想經營著一間咖啡廳 那麼？我們怎麼踏上這條路呢 以及學習咖啡之路到底會有哪些困難呢？ 台灣咖啡師行業就業到底好嗎？ 讓我們聽看看 咖啡師阿酸的心得吧 ----------------------------------------- 想知道 #MEHERCAFE 咖啡行業的辛酸過程嗎？ 立即訂閱 ➔https://www.youtube.com/channel/UC1m9

大家好 歡迎收看meher tv 這次的任務呢 是幫我們的米賀咖啡拉花學員裝機 過程如何呢 讓我們繼續看下去 ------------------------------------------------- Lelit Bianca 義大利原裝進口咖啡機 簡單而言，我如果是間小型的甜點店我真的會選擇這台半自動Lelit Bianca 義大利原裝進口咖啡機，他的便利性，以及沖煮功能性，很符合專業的咖啡精神。 便利性在於，它有外掛水箱，並不用特地牽水線進入咖啡機裡，所以不用受場地限制，再來它有集水區，沖煮過後的水會流到咖啡機下盤處，結束沖煮再倒掉即可。 沖煮功能性，他選擇經典e61沖煮頭，沖煮頭保溫性極佳，讓每杯咖啡都能很穩定出杯，再來就是他有pid控制水溫，可玩性很高，雙鍋爐系統讓沖煮咖啡不容易降溫度，強大的蒸汽讓喜愛拉花的玩家，可以打漂亮的奶泡！整體來說是台非常完整的半自動咖啡機，價格不高，整台不鏽鋼，結合木頭是台漂亮的工藝品 Lelit Bianca 採雙鍋爐系統，內建 PID 溫控設計，即能調整溫度也能設定預浸秒數，最有趣的是，可變動的變壓撥桿可以在萃取過程中調整萃取的壓力值，大大提升了這台機器的機動性。 【了解我們更多】SEE MORE FB➔ https://www.facebook.com/mehercafe Instagram➔ https://www.instagram.com/meher_cafe/ Blog ➔ https://www.mehercafe.wordpress.com 【店面資訊 】information about MEHER CAFE 店址:台中市東區三賢街113號 電話:04-2213-6936 ------------------------營業時間------------------------ 週一至週二, 週四至週五➔ 12:30pm~18:00pm 週六至週日➔ 12:30pm ~ 18:00pm ------------------------周三公休----------------------- https://www.youtube.com/watch?v=b4PAz9FUUfE

如果你喜歡喝拿鐵且喜愛上面的拉花，那我現在介紹的大師一定要記住，他是來自德國的咖啡師? @dritanalsela 杜塞道夫?!!!他算是咖啡師職人必須知道的明星人物之一，因為他厲害的地方是在短時間內製作很多的拿鐵，雙手並用的情況下還能讓每一杯的拿鐵上面都有高水準的拉花!!!會知道這位帥大叔是因為他是我們咖啡店 @meher_cafe 的咖啡師阿凱的偶像? ??? Dritan Alsela should be the first idol barista admire!!His powerful place is not only in a short time to produce a lot of latte art, but also the flexibility to use the hands of the "two" pitcher !!!!

第一次看見 咖啡因的地圖 Map of Caffeine 版主，咖啡師 邱鈺翔就偷偷跑去跟插畫師 Mieui Lin說:「那個