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MEHER CAFE TO GO咖啡攤車專欄

開放咖啡加盟的契機 MEHER CAFE 米賀咖啡 (以下簡稱米賀咖啡) 創立於2017年,在台中東區住宅區內扎根,以主打「自家烘焙咖啡豆」起家。自2019 年12 月以來,新冠肺炎疫情帶給世界嚴重的衝擊,人民的就業情況及失業率開始不斷攀升;可想而知,咖啡產業也亦受影響,許多獨立咖啡館因此倒閉。 米賀咖啡創辦人邱鈺翔 (簡稱阿凱) 在疫情嚴峻的時刻,反而看見不同的商機,「與其讓自己循環就業,不如開闢新道路!」是阿凱當時直覺性且大膽的想法,他期許自己能讓待業中、想經營副業增加收入的青年們,在自己的能力範圍下開創一間咖啡店。 經過兩年的市場調查、商討與籌備,米賀咖啡在2022年正式對外開放品牌授權與加盟! 貼心備註: 加盟連鎖(英語:Franchising),又稱為加盟,是指由許多個別店鋪經營者透過企業總部的指導,經營相同品牌連鎖店的一種商業模式;加盟主透過企業總部的培訓能快速取得商業經營的知識,減少自我學習的時間。 加盟米賀的首要條件 如何加盟米賀咖啡? 除了繳交加盟金之外,您必須對咖啡有相當的熱忱、對「米賀咖啡」這品牌的熱愛,以及對自己的事業充滿企圖心! 請別抱持著加盟品牌就一定會賺大錢的憧憬, 唯有持續精進自己的咖啡事業,並參考米賀咖啡團隊(以下簡稱總部團隊) 從旁協助與建議,您才會開拓更多的財源! 加盟合約 & 提供的服務 米賀咖啡加盟合約期為3年。正式簽約後到正式開店約需時3個月,期間包含店點尋找、設計施工、教育訓練、結業考試。在加盟期間皆享有總部團隊持續的後勤、行銷服務、教育訓練及營運協助。 優勢(1) 創辦人親自指導 米賀咖啡有別其他家的連鎖咖啡加盟體系,總部團隊都會以「過來人」的身分,去指引適合加盟主的開業方向與捷徑。無論加盟主已經熟悉咖啡相關操作等知識,或者對於咖啡產業一竅不通,總部團隊都有辦法在最短時間內,讓加盟主自信地站在店裡的吧檯上盡情發揮! 值得一提的是,透過創辦人阿凱親自傳授的咖啡專業課程,能讓加盟主在受訓五天之後,從原本零經驗的新手轉變成一名咖啡師! 而為何阿凱能在短時間內培訓咖啡師呢? 這歸功於他長期指導學生們、創業者的「咖啡教學課程」所累積的經驗。 阿凱認為學會整套咖啡相關專業技術並不難,累積自己的「實戰經驗」才是加盟主領悟咖啡奧妙的最佳途徑! 當然「勤能補拙」是快速成長的秘訣,唯有課後不斷複習與演練,才能使自己更快融入咖啡產業! 優勢(2) 獨特的客製插畫設計 從米賀咖啡各分店的名片可得知,每一間店都擁有自己獨特的視覺插畫設計! 總部團隊深信,開放品牌加盟不是為了讓加盟主「複製」風格,反而協助加盟主延續「品牌的精神」打造屬於自己的咖啡店! 無論是宣傳海報、平面視覺等設計,總部團隊都會與加盟主討論後才產出合適的設計! 打造各分店的個性化插畫並符合大眾的期待,這是總部團隊一直持續耕耘的事。 優勢(3) 客製化包裝設計 因應不同的節慶與需求,總部團隊不定期推出新的產品包裝設計。值得一提的是,產品只要滿額並達到一定的數量,米賀咖啡的咖啡產品都是可以客製化包裝封面,讓加盟主憑自己的行銷業務能力,創造自己的高額業績! 無論是中小企業節慶禮品或者公司活動贈品,米賀咖啡團隊皆竭盡所能滿足客戶的需求! 「米賀咖啡浸泡包」因可客製化設計,已常被當作贈送給賓客的婚禮小物。 優勢(4) 掌控成本,進貨無壓力,低價買進! 總部團隊都以站在「加盟主的角度」思考,而非以讓總部「賺錢」為目的。米賀咖啡創辦人阿凱知道經營一間店的壓力來源之一,就是「原物料」的價格與進貨量,而這也是他當初開放品牌加盟的原因之一。 運用「以量制價」降低成本開銷,將價格回饋給各分店的加盟主,以「互助互利」的模式經營咖啡店,是創辦人阿凱一直堅持的事! 在加盟主到總部培訓的這段期間,創辦人阿凱會傳授加盟主如何計算與掌控自己的成本,畢竟一間店的進貨多寡,都由加盟主自己判斷與決定! 至於「如何減少原物料的損耗率以及避免不必要的開銷?」 阿凱認為這是身為「老闆」的加盟主必須從開業中學習的事,畢竟總部團隊只是從旁協助與建議的角色。 「米賀咖啡」是值得關注的連鎖咖啡品牌! 看完上述,您可能還沒有太大的感受,但當您詢問且關注多家的連鎖加盟品牌後「再」來看此文章,我想您的感悟會更加深刻!  米賀咖啡在不到十年之內,從一間獨立咖啡廳成長為連鎖咖啡加盟品牌,是業界眾多人始料未及的事! 目前米賀咖啡開放加盟有七大體系:「騎樓攤車加盟」、「店面加盟」、「行動咖啡車加盟」、「自動販賣機加盟」、「嘟嘟車加盟」、「 機車加盟」。 新門市:MEHER 台中西區美術門市 填寫加盟意願表單 若您對加盟「米賀連鎖咖啡品牌」有興趣,歡迎毫不猶豫地點選下方「圖片按鈕」並填寫我們客製化的「Google加盟表單」,不久後我們將由專人為您接洽! 若一天內沒回覆,請直撥米賀咖啡總部電話 (04) 2213-6936。客服時間為周一至周六下午12:30至18:00,如有不便,敬請見諒!

    [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=PHxY8oeQ1dk[/embedyt] 看到這排樓梯應該是這次設點的最大記憶點吧XD 由於一些原因,我們得用人力的方式將攤車從樓梯慢慢扛上去。 如果開車的話,容易進入高鐵迷宮特區,所以地址一定要收尋好!!! 如果今天你是搭乘台鐵,高鐵,捷運偏偏很好找到這個商場XD 剛好是三鐵交叉重疊的商場 在影片中可以看見,來至四面八方的旅客,他們可能從台鐵下車轉高鐵,也有的是台鐵轉高鐵或捷運 新烏日台鐵站緊連台中高鐵站、台中捷運,是台中指標性三鐵共構的交通樞紐,每日平均人次更是高達一萬兩千人次,這個數據是官方提供無誤數據。 當然之前疫情期間,搭乘大眾運輸的人次減少許多,現在疫情逐漸趨緩,旅客也慢慢恢復搭乘,好好與疫情並存,日子要過咖啡也要喝的。 這幾天幾乎從早待到晚,而且是平日的觀察下,人流是真的不少,而且我發現他們也會習慣性地購買伴手禮。 準備中的MEHER TO GO咖啡攤車 這邊簡單介紹我們的好鄰居~~   1.美國水壺玉米屋 No.1職人手工爆米花 美國水壺玉米屋爆米花是米賀咖啡的合作夥伴,我們將同時間提供好喝的咖啡及好吃的爆米花讓旅客有不一樣的視覺味覺衝擊感,將來也會研發與爆米花與咖啡結合的飲品。 店家地址:408 臺中市南屯區大墩路73號 訂購電話:04 2475 2585       2.西螺麻糬大王 沒有添加防腐劑的 #麻糬大王 #Q香麻糬 最好是購買的當天食用完畢 風味最佳.當天不用加熱 保持在室溫25度以下還可以放到隔天 3.SkySon天子舒芙蕾 「世界唯一外帶舒芙蕾。」 《SKYSON》 不進冰箱、不放隔夜 每日現做、限量發售 是我們的堅持 為自己的生活,添加幾口浪漫的味道吧! 4.哈巴里法式甜點店 哈巴里甜點精選滿滿的巧克力 #巧克力乳酪 法芙娜75%巧克力 配上濃濃乳酪 最後最後! 還加了主廚特製餅皮當作基底 5.旅禾 泡芙之家 在生活中來點儀式感,會讓一成不變的日常充滿驚喜 #情人節 就用這顆巧克力泡芙來收服對方的心 也可以帶一盒給同事、同學一起分享這份快樂 6.薔薇派 全台灣最能代表「幸福」的甜點品牌! 「吃一塊是幸福,為家人佇立在冰箱前, 挑選一塊一塊的派,也是幸福。」 一起來感受「台灣派點王國」的超級魅力吧! 薔薇派成立於1968年, 有泡芙派 . 慕斯派 . 素食派 . 波士頓派 . 彌月禮盒。。。 50 種以上讓你咬第一口 , 就深深愛上的薔薇派 。 7.麥味登Cafe&Brunch 麥味登(揚秦國際) 1987年於台北大稻埕創立第一家門市~ My Warm Day(縮寫MWD)為「溫暖每一天」的涵義 有台語讀音「賣袂斷」的好意兆 看見MWD的招牌,像母親的微笑, 感受到回家般的溫暖~ 擁有30年豐富餐飲經驗的MWD 以「Cafe & Brunch」的中西方特色飲食 融合出臺灣味道的早午餐文化 並順應現代社會對健康與美味兼顧的餐飲風潮 以獨特的人文咖啡香、頂級錫蘭茶和幸福餐點 成為愛好美食者的幸福應許之地 8.周氏蝦捲 周氏蝦捲成立於1965年。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體,因此成為台灣極具規模與份量的餐飲店。 周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕,而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體,有鑒於商譽問題需要消費品牌,因此用本身之姓氏〝周〞為店號,取名為〝周氏蝦捲〞。經過十多年的努力經營,將傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運模式,例如電腦化的點餐系統,現代化的廚具設備,舒適優雅的用餐環境...等在在都以消費者的立場去思考經營,因此成為台灣極具規模與份量的餐飲店。 9.全家Family 10.萬益食品 11.五花馬水餃館 12.台灣鐵道故事館     以上都是MEHER TO GO攤車的好鄰居,請大家多多指教!! 正式營業時間為 4/1號 上午11.00-19.00 (如果更改會提前告知) 粉絲專頁:MEHER 台中新烏日店 | Facebook GOOGLE MAP 如果有甚麼服務不周的部分請踴躍跟我們告知,我們會盡力滿足你咖啡的需求的! 對於米賀咖啡攤車加盟有興趣的朋友歡迎(點擊下方連結) MEHER咖啡攤車加盟意願調查表 我們將有專人聯繫。   值得加盟米賀5大理由 MEHER咖啡攤車設備介紹 實體咖啡廳開店成本vs咖啡攤車開店成本 有興趣歡迎私訊官方line:@meher 加官方Line@ 立即問 請點選

模組化的好處在於,我們可以拆解不同元件。 今天合作的對象,客人本來就是理髮廳/設計公司,他想要增加一個咖啡吧檯,另外牽水電,做一個吧檯的代價太高了 不訪可以考慮我們這座模組化咖啡吧檯攤車,我們解決了大部分的問題 (當然現場還是得牽220V的線路,依照現場評估會比較完善) 攤車可分: *下吧檯部分* *有掀蓋上鎖功能*   都有單獨販售的選項 *咖啡設備選配* *磨豆機選配* *冷暖機選配* 我們攤車可分 1.自創品牌單獨購買攤車(可依照客戶需求,配色額外設計都沒問題) 2.可以加盟米賀攤車(該有的功能都有)是台可以上戰場的咖啡攤車   喜歡我們的咖啡攤車歡迎詢問   公司行號訂購咖啡豆 品牌加盟 拉花課程 店家地址 聯絡我們 有興趣請私訊我個人line:eva2004a    

模組化設計,雖然前期成本投入會比較吃力一點,但為了將來量化過程順利,這些是必須面對的 攤車內部結構,水電配置,同時需要220V/110V以及水箱/污水箱這些都是要面對的問題。 統整好要剛好可以塞入下方櫃子裡。   攤車特色功能: *義式咖啡機雙孔* *義式磨豆機* *選配冷氣系統/水冷* *製冰機系統* *垃圾桶/回收桶* *冰箱* *水桶/污水桶* *精巧尺寸,擺攤不佔空間* *監視錄影機* *隱藏式拉桌,增加平面空間* *平台有小水槽可洗簡單物品* 公司行號訂購咖啡豆 品牌加盟 拉花課程 店家地址 聯絡我們 有興趣請私訊我個人line:eva2004a

特色: 設計規劃上,我希望是台簡潔有力的咖啡攤車,我看過許多攤車後方都非常雜亂,當然收納都是我著重的重點區域。 一個好的攤車是可以遮風避雨,就像是特斯拉休旅車版本,可以把兩面門打開就變成歐翼展開方式。 關店的時候就把前後兩邊的門合起來就是畢店狀態,讓老闆您可以安心地離開。 每台攤車都有監視錄影機,每位老闆的攤車都是心血傑作讓老闆安心下班休息,遠端也能看到攤車的狀態 現在台灣非常炎熱,我們攤車可選配冷氣系統/暖氣系統。 一台好的攤車必須考量站吧人員的人體工學,這也是我們在咖啡實戰多年才統整出來的數據。 規劃模組化完整的攤車水電系統,可領先業界好幾年。 既然要做這塊市場,我們的攤車一定要經得起考驗。 每台攤車都是米賀創辦人精心設計規劃,攤車用料扎實,不怕風吹雨淋。 咖啡機/磨豆機都是精心挑選,與設備商達成共識完善後勤。 公司行號訂購咖啡豆 品牌加盟 拉花課程 店家地址 聯絡我們 有興趣請私訊我個人line:eva2004a

最近做了許多咖啡攤車的市場調查,也看過他們的咖啡攤車的優點及缺點。 我希望做出來的咖啡攤車更俐落,更有設計感更符合米賀的形象。 讓年輕人能夠小資就能創業 *米賀是家自家烘焙的咖啡豆供應商* *我們的咖啡豆來源非常穩定品質嚴格控管* *台中在地化經營* *傭有實體店家* *服務優勢* *自帶設計品牌規劃* *人員咖啡吧檯訓練* *攤車維護保養訓練* *電商經營帶入實體店面* *全台第一台有自帶冷氣的攤車* *攤車模組化設計* *設備維護團隊* *原物料優勢* 公司行號訂購咖啡豆 品牌加盟 拉花課程 店家地址 聯絡我們 有興趣請私訊我個人line:eva2004a