創辦人日誌

  圖片來源（https://reurl.cc/KxpeDM） 這個故事發生在米賀咖啡廳裏 台灣人在日本創業－開間珍珠奶茶店 去年因為疫情的關係重創許多台商回來過年，卻卡在台灣沒辦法回去顧自己的事業。 是的！今天要講的故事也真實的發生在米賀咖啡廳。米賀有個會員偶爾會來喝杯咖啡，這次比較特別，帶了一位婦人來喝杯手沖單品咖啡，坐在吧台與我聊著天，才知道這位婦人是做貿易的決定在日本開一間屬於台灣自創品牌珍珠奶店。 想當初創立的時候下著雪，開著小攤車去擺日本當地市集，沒日沒夜的煮茶跟著去擺攤，好不容易談到一個購物中心駐點設攤的機會，心裡覺得終於不用颳風下雨在外面跑攤了！把僅有的存款全部投入店面設備及裝潢，訓練好員工準備好好的在日本打拼！ 做出一片天，讓日本人喜愛我們本地的台灣味。在一切就緒順利的發展中，終於到了亞洲人會過的節慶，回家團圓過好年，回來台灣與家人們分享創業的心路歷程，眼裡都是滿滿的成就感，一切都那麼突然，全世界進入警戒狀況，新型冠狀病毒對全世界人類的傷害，各個國家都開始鎖國政策，以防止病毒的擴散。 但對於商人而言這肯定不是個好消息！不管是卡在國外，或者是卡在國內，心裏都不是滋味。 這位婦人邊講邊流眼淚，她說她已經卡在台灣4個多月了，真的很擔心那邊的情況，只能遠端與那邊的日本店長聯絡及溝通。各種無奈寫在她臉上。 我說：如果這次的疫情你們店家能夠好好的生存下來，將來不管遇到什麼危機都能好好處理的！我好像只能這樣安慰她了

与玥樓-許文光主廚師-粵菜港式點心脆皮烤鴨捲餅-包廂/慶生/婚宴/尾牙/年夜飯-菜色菜單大公開   星野集團的銅鑼燒名氣在中部大概算是夠饗亮了吧?現在他們又斥資三億打造了与玥樓這個婚宴場所兼餐廳剛好這次我們米賀也要跟廠商要在這邊舉辦尾牙 記得要提早電話預約呦！ 這次我們米賀 #MEHERCAFE 要跟廠商去台中公益路美食戰區的【与玥樓】尾牙順便慶生。由於包廂低消為12000元。PS:要額外加10%服務費用。總之菜單上看起來不錯的我們就點來吃了!! 其中石斑魚跟脆皮烤鴨兩吃套餐價格最高昂，其次為湯品?粥/炒飯類? XD 慶生若跟服務人員說，會有壽桃唷!!! 而也可以自備蛋糕。 若你們是第一次去【与玥樓】，千萬要確認地址式"408台中市南屯區公益路二段783號"，因為我們當初是參考某部落客寫的地址，結果整個找不到阿!!!!!! XD (因為她地址少寫了"二段"

  https://www.youtube.com/watch?v=vO6IAQ7HqdQ&t=9s 今天跟著米賀tv阿凱來湖水岸藝術街vidja餐廳，這間結合許多在地食材，創造出有特色的義式料理！ 地址：台中市南屯區文心南路一段321-1號 電話：0966300053 fb:https://www.facebook.com/pg/V-Di-JA-餐

https://www.youtube.com/watch?v=NDey26vcAzo&t=3s 序曲算是我們吃過千層蛋糕中算相當有水準 當然售價是偏高的 建築是老宅去改的，店內保留老宅元素，以及老件古董，原木傢俱，看得出經營者對於老物情有獨鍾，整體協調感蠻不錯的，不會有過多的擺設。 Overture序曲 散策65 地址：台中市北區北興街65號 電話：04 2235 6865 fb:https://www.facebook.com/pg/overture3

https://www.youtube.com/watch?v=6FaWYWeV0l0 咖啡師阿凱又到了豐原神奇小巷子，今天拜訪的是花捲了霜淇淋店，在豐原神奇小巷子特別的地方是他是唯一不是賣咖啡的店家，小小一間充滿復古設計感，保留老宅元素，每日限量供應的霜淇淋，台南有蜷尾家台中有花捲了！ 讓我們吃一把霜淇淋吧！ 地址：420台中市豐原區博愛街17巷9號 fb:https://www.facebook.com/%E8%8A%B1%E6

https://www.youtube.com/watch?v=RUOXQTKRkd0&t=12s 豐原神奇小巷子，有一間堅持製作義大利咖啡 amazing63 ，在地經營１３年頭凌駕於喜愛咖啡對於咖啡的熱情一點也沒減少，espresso 酸甜平衡 最單純的味道 最道地的義大利風情。 地址：420台中市豐原區向陽路6巷3號 電話：04 2515 1603 fb:https://www.facebook.com/pg/Amazing63

https://www.youtube.com/watch?v=K0GnyMN4J2U&t=14s Tamp Temper Taichung Coffee 兩大主將 咖啡師 及 烘豆師 共同創造的品牌 KroXcoffee 究竟會萃取出不同的火花呢！？ 地址：406台中市北屯區梅川東路五段6號 電話：0939 810 622 fb:https://www.facebook.com/kroxcoffee2020/ ———————————————————— 想知道 #MEHERCAFE 咖啡行業的辛酸過程嗎？ 立即訂閱 ➔https://www.youtube.com/channel/UC1m9