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Author: Meher

  米賀是間咖啡廳,也是畫廊。 有專業的咖啡師 與 專業的畫家共同合作的品牌 近期咖啡師提出一個企劃: 提供平價的咖啡學習平台,來認識一下當今精品咖啡都在幹麻。 以及專業的咖啡課程都在講些什麼? 未來除了手沖/拉花課程之外,近期還會推出其他專業的課程,讓我們來快樂學習咖啡吧! #想要上咖啡課歡迎與我們聯絡

沒錯 我們把桌椅撤掉一半掉,做了大膽的調整。 在盈利與夢想中做了一個抉擇。 咖啡廳的內用桌是營響咖啡廳收入的原因之一 但我們討論許久,最後決定把meher cafe 這個品牌導向咖啡廳藝廊 也是我們專業的事物 雖然咖啡師花了4~5年的時間鑽研咖啡 不過在meher cafe 這個品牌上  並不是只有咖啡而已 me 是咖啡師 her 是畫家 兩者加起來才能更好 經營了快2年的時間 咖啡算是穩定平穩的成長 再來就是做我們該做的事物,經營mieui畫家藝廊 https://mieui.wordpress.com 上面是我們 mieui lin的作品相關連結 藝術與咖啡結合的空間 陸陸續續會推出相關商品       始終我們不想成為一間普通的咖啡廳。  

許多客人詢問我們是否有開咖啡相關課程 經過多方考量。 是該開咖啡相關課程了,隨著我們觀察咖啡課程的相關市場,以及教學價格,我們發現普遍咖啡教學都非常昂貴。少者4~5千起跳 ,有些破萬元。 學習咖啡何時變得那麼遙不可及呢? 推廣咖啡的我們是不是別這麼貪婪呢?  

讓這家店更完整 回憶 我們當初設定的店家 我們不是普通的咖啡廳 最近插畫師有了新的插畫工作桌 可以盡情的創作 最近咖啡師換了新咖啡機 可以大量的出杯 我們開始在創造這家店的價值 咖啡師開始拍攝記錄影片上傳至網路上 插畫師開始著手創作發揮創意 換了原本的牆面作品 換了原本的桌椅位置 增加植物讓這家店更溫馨 近期還在研發新的甜點

    by咖啡師: 今天母親節依然忙碌的出杯,蠻多家庭來訪,客人要走時我會習慣的問候咖啡喝的習慣嗎!? 通常客人都會回答: 1.還習慣呦^^(微笑著) 2.可以呦 (微笑著) 今天遇到特別的爸爸說著: 其實也沒有習不習慣,主要今天有空專程帶著家人來這邊享受氛圍的,喝咖啡是需要氣氛的。 meher cafe 或許在台中東區 真的很特別,尤其是在這一帶,不過聽到客人有這樣的心得,也蠻開心的。 也許外觀讓許多人卻步,覺得是怎麼樣的店家,覺得會不會很貴之類的。 進來的客人 都是我們重要的客人,我們需要你們的感官,咖啡是個封閉的系統,不是我們說好喝就好,其實有許多因素,有時候因為有喜歡的人在身旁所以這杯咖啡因此好喝,有時候是需要沈澱,所以需要杯咖啡。 不管如何,可以跟我們聊咖啡,聊設計,聊美學,聊這邊的八卦xd。 咖啡只是生活的一部分,而我的責任是煮好每一杯咖啡,端給你們 讓你們去創造新的咖啡故事。

話說,昨天大學學弟帶了一群當志願役兵的同梯朋友來喝咖啡,其中有一位客人當了五年兵將要退伍,詢問阿凱,退伍後想要開一間咖啡廳試問該兵如何處置? 唉⋯這個問題應該入伍前就得思考xd 五年存的辛苦錢 流血流汗又流淚的辛苦錢,實在不適合投入此行業。 每個人都想做咖啡卻沒有一個好理由。         #經營咖啡廳不是只要會沖咖啡就好 #投資的錢足夠讓你跑遍全台灣咖啡廳喝飽飽當大爺 #可以喝超級多年 #你的特色是什麼 #憑什麼別人要跟你買咖啡 #老闆其實需要關懷與愛心 #我們經營是理想夢想與愛 #我們深信漂亮的地方自然吸引人潮 #你多久沒來米賀了 #別再去考證照課了 #咖啡廳老闆還要幫忙解惑 #內用杯咖啡你會快速了解咖啡都在幹嘛 #熟客都跑去出國度假了