台中西屯-Stockie Coffee 咖啡車-豐原花藝-台中咖啡一級戰區
說到Stockie Coffee 我與咖啡師也認識蠻長一段時間了,我們很常聊著咖啡如何讓咖啡做得更好,我們心中都有美的傳遞想法,那這次來好好看看Stockie Coffee如何發展新的店面方式吧! 選擇從街頭開始賣咖啡，是貼近人群最快的方式，藉由這樣的方式讓好品質的咖啡更容易送到每個人手上。 獨特的風格加上一杯好的咖啡，讓大家在視覺與味覺上都有不一樣的感受。 [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=mCyqawulANw[/embedyt] 這邊可以看到我們米賀tv有專程去 豐原Stockie Coffee 進行拍攝的介紹影片,(咖啡由我們傳遞下去系列報導) 這次主理人stock 委託我們米賀採購了(LAMARZOCCO LINEA PB )以及吧台的規劃與建議以及吧台內部水質過濾系統整體規劃。 咖啡機的水質過濾系統一直都是我們咖啡師的重點問題,這次幫stockie coffee 配置與MEHER CAFE一模一樣的水質過濾系統,我的出發點耗材最省,然後功能發揮最大效益。 這次的吧台主理人想要呈現與客人更好認識咖啡的呈現方式,門一打開就會看到一系列的品牌識別色,以及主理人的風格傳遞。 這邊我們可以先看一下店面前身的樣子 是一間有賣花藝.小選物店的概念店由於一些原因,所以頂讓出來,讓stock 找尋很久的店面終於落腳。 整體裝潢都是以原本的模樣去呈現,恰恰府合stockis coffee的品牌,讓執行上與裝潢上省下一大筆費用,我們都知道如果能用最(省錢)的方式發揮最大效益才是經營者成功的一大步 經過快2個月高密度的討論及實施,終於有了成果 當然設備的安置與採購一直都是我們米賀的份內工作 (stockie coffee 專屬配方豆) (stockie coffee 專屬客製化咖啡包) (stockie coffee 咖啡機特別烤漆-霧面黑) 看到新玩具眼睛亮起來的眼神xd 粉絲專頁:stockie coffee 新地點讓大家久等了，我們預計在07/24 星期六開始試營運。 因為目前疫情狀況還是三級警戒，我們在試營運期間會配合政策，除了防疫措施外，只提供外帶服務，當然還是歡迎拍照打卡！ 新地點地址：台中市西屯區精明路56號 相關訊息會陸續公布。 有興趣請私訊我個人line:eva2004a
