MEHER咖啡車 MEHER TOGO Town Ace van
MEHER咖啡車 企劃大概一年前開始執行的,等車Town Ace van 就等了11個月~所以前前後後 大概花費1年多的時間籌備。
MEHER TOGO Town Ace van -台北 001號車
MEHER TOGO Town Ace van -台中 002號車
沒錯 我們當時就是直接執行2台車的企劃
VIAN 在職場上 有cama cafe 咖啡吧檯2年的就業經驗,一直嚮往咖啡車的經營模式,畢竟人在台北 開實體店不簡單,當初找到米賀也蠻讓我意外的,因為我正在籌備米賀咖啡車,於是我們就一拍即合~
畢竟我也是第一次開發實體汽車型的咖啡車,但由於光等車子就要11個月,我無法有實體的車子可以製作吧檯跟水電配置。
經過漫長的等車時間,我們幾乎都是遠距離線上討論,有針對北部市場特別調製一款專屬北部配方,內容傭有高規格的藝妓豆作為主調性,希望在台北的客人喝到驚豔的配方豆,沒有兩把刷子是真的無法建立整個商業模式。
台北001號車:
(1)(2)月聖誕幸福市集
新北雙和四號公園幸福市集
第十場
12/.23.24(六日)
營業時間:10:00-20:00
活動地點:
中和四號公園-國立臺灣圖書館前廣埸
(新北市中和區中安街85號)
台中002號車:
勤美Park2 草悟道 聖誕市集
12/24號 週日 勤美Park2 草悟道
營業時間:10:30分~20:00
活動地點:
403台中市西區英才路534號
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