fbpx
a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Image Alt

Meher Cafe 米賀咖啡

PROBAT P05 III 5kg 咖啡烘焙機

PROBAT品牌介紹

1864年,由於鐵路興建的關係,位於德國Emmerich的咖啡生豆商先驅Alexius van Gülpen突發奇想,想要將剛烘培好新鮮的咖啡豆推廣至其他地區的零售商。然而,第一個待解決的難題就是,需要一台高產量的烘豆機。 因此機緣,結識了Emmerich當地的一位工程師Theodor von Gimborn,經過四年的研發,終於在1868年開發出第一台高產量的大型烘豆機,也成立了Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von Gimborn公司,為PROBAT的前身。
直到1880年,公司以每年賣出超過600台烘豆機的驚人銷售量持續成長;1900年,烘豆機銷售量已衝破50,000台;而第100,000台則是在1938年驕傲售出,公司也正式更名為PROBAT- Werke。在廣大的銷售量中,80%的銷售業績皆來自於出口,且行銷全球超過60個國家以上。

 

P 系列 – 嶄新一代的烘豆機

P05 III 與 P12 III 為Probat 最新推出的兩款烘豆機也是首批代表Probat全新一代的烘豆機。P系列的機器都配備了許多尖端技術功能,例如可擴充的智能控制器。另外多種選配設計讓每台P05和P12都能獨一無二。

Probat 所有型號的烘豆機的滾筒內都裝有著特殊設計的攪拌葉片,它能確保固定速率下的豆子都能達到最佳混合。烘豆期間,滾筒內的豆子能精確地以設計路線滾動,而後熱氣也會依照設定標準對流烘焙豆子並降低與滾筒接觸時間。讓所有豆子皆能均勻地受熱,呈現品質一致的烘培。

走在科技尖端的網路控制系統

Probat 烘豆機軟體能幫助使用者重製理想烘豆結果。P05 III和P12 III 全新的控制系統可通過15.6英寸的觸控螢幕進行人機介面操作與監控。新的P05和P12可以選擇配備其他傳感器,以生成更多與機器和過程相關的數據。 集成整合系統的更多優勢如以下:

  • 烘豆參數管理–所有客製化烘豆配方與參數皆能被複製與重現
  • 烘烤過程或事後都能再增添步驟
  • 能將配方安全轉移至另外別台烘豆機上,並保持品質重現性
  • 一平台能同時操控數台烘豆機
  • 不論作業系統,任何行動裝置皆能連接控制烘豆機 (建議螢幕尺寸大小 > 9.7)

 

產品特性

  • 高度烘豆穩定性與一致品質
  • 特殊攪拌葉片達到最佳豆子混合攪拌
  • 可調整冷卻盤出口,方便靈活安裝
  • 大幅提高烘烤機的隔熱性能,提高了能源效率
  • 獨立式集塵筒確保咖啡豆與銀皮完全分離
  • 個性化客製選項
  • 感溫棒和烘焙排風溫偵測 (選配)
  • 附加獨立風溫變頻器,以控制冷卻風扇與攪拌器(選配)

心得:這次的PROBAT5kg顏值真的很高,也看得出用料一樣紮實,當然價格也不斐xd,如果有興趣的朋友歡迎私訊我。

公司行號訂購咖啡豆

品牌加盟

拉花課程

店家地址

聯絡我們

有興趣請私訊我個人line:eva2004a

發表迴響