Meher Cafe 米賀咖啡

台中東區特色插畫甜點咖啡廳-meher傳奇甜點

自從停售圈圈鬆餅之後平均每週都有2-30組客人詢問我們特色鬆餅。

圈圈鬆餅熱賣期間，我就在思考這樣是對的嗎？它好像還搭不上這家店的品牌，於是與插畫師討論之後決定在熱銷期間把圈圈鬆餅停售，美好的時刻留在那一時刻。

那時就不斷的思考，如何將插畫與咖啡結合創造新的視覺甜點。

期間很多熟客得知我們連甜點都沒有，問我們要不要去批個幾塊甜點來賣賣，其實賣甜點很簡單，但這跟普通的店家有什麼兩樣，要做就做最特別的。

停售圈圈鬆餅自然的影響業績，很多人專程過來就為了吃份圈圈鬆餅，不過我都跟客人說抱歉了。

果然經過不斷的討論與觀察，誕生了現在我們meher專屬的甜點。

本土台客手沖系列（如上圖）
英倫男孩拉花系列（隱藏版）

把咖啡師這個角色融入甜點裏，構想在於如果把甜點當作吧台桌那一定很有趣，於是就出現了手沖構圖
與拉花構圖系列的插畫

 

簡單講就是甜點當桌子，咖啡師在甜點上沖咖啡的概念

 

真正注入新概念
真正包含我們的文化

而不是為了賣甜點吃而賣

希望消費者能感受到我們的思維

獨立成為書籤

 

讓甜點不單單只是甜點

而是有故事性趣味性

這樣的甜點才有資格賣給你們大家

3/10號 正式發售

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店址:台中市東區三賢街113號

電話:04-2213-6936

————————營業時間————————

週一至週二, 週四至週五➔ 8:00am ~ 18:00pm

週六至週日➔ 12:00pm ~ 18:00pm

————————周三公休————————